Saturday, May 11, 2013

உணவகம் அறிமுகம் : White pepper ரெஸ்டாரன்ட், வேளச்சேரி

வேளச்சேரி - விஜய நகர் பேருந்து நிலையத்திலிருந்து குரு நானக் மற்றும் பீனிக்ஸ் மால் செல்லும் சாலையில் உள்ளது இந்த உணவகம்.

சைனீஸ், இந்தியன், தந்தூரி வகைகள் என்ற அறிவிப்பு பலகை பார்த்து விட்டு சற்று தயக்கத்தோடு தான் உள்ளே நுழைந்தோம். ஆனால் எங்களை முழுவதும் திருப்தி படுத்தி விட்டது இங்குள்ள உணவுகள்..




ஞாயிறு மாலை என்பதால் நல்ல கூட்டம். உள்ளே நுழையும் போது அதிர்ஷ்டவசமாக இடம் கிடைத்து விட்டது. எங்களுக்கு பின்னாலேயே வந்த இரு குழுக்கள் சற்று காத்திருக்க வேண்டியதாயிற்று.

அகலம் அதிகமில்லாத குறுகலான கடை. ஆனால் வால் போல் நீளமாக இருக்கிறது. 15 குழுக்களாவது அமர்ந்து சாப்பிட மேசைகள் உள்ளன

நாங்கள் ஆர்டர் செய்தது :

மஷ்ரூம் சூப்
சிக்கன் டிக்கா ரோல்
பட்டர் நான்
தந்தூரி பரோட்டா
கடாய் பன்னீர்
பிரைட் ரைஸ்...

உணவை ஆர்டர் செய்து விட்டு காத்திருக்கும் போது அங்கு சாப்பிடும் மக்களை கவனிக்கிறேன். நண்பர்களோடு வந்து சாப்பிடும் ஐ. டி இளைஞர் கூட்டம், குடும்பத்தோடு வந்துள்ள மக்கள், மெல்லமாய் பேசியவாறு தேவைக்கதிகமாக சிரிக்கும் காதலர்கள்.. என எல்லா வித மக்களையும் இந்த
ரெஸ்டாரன்ட் கவர்ந்துள்ளது தெரிந்தது.

சூப்புக்கு சைட் டிஷ் போல பீட்ரூட்டை நீளமாக நறுக்கி மூன்று பீஸ் வைத்திருந்தனர். கூடவே ஒரு முழு மிளகாய் வேறு ! எப்படி மிளகாயை அப்படியே கடிக்க முடியும் என தயக்கம் இருந்தாலும் அது குடை மிளகாய் போல அதிக காரம் இன்றி சூப் உடன் சேர்ந்து கடித்து சாப்பிட நன்றாகவே இருந்தது

சிக்கன் டிக்கா ரோல் - இங்கு தான் முதன் முதலில் சாப்பிட்டு பார்த்தோம். பிஸ்சா போல ஒரு சமாச்சாரமாக தான் அது தெரிந்தது. பிஸ்சா மாதிரி ஒரு வஸ்து உருண்டையாக ஒரு ரோல் போல இருக்க, அதனுள்ளே சிக்கன் ஸ்டப் செய்திருந்தனர். நல்ல டேஸ்ட்.

பட்டர் நான் & காடாய் பன்னீர் - செம சுவையாக இருந்தது.

இங்குள்ள அனைத்து உணவுகளிலும் குறிப்பிட்டு சொல்லும் வித்தியாசம் ஒன்று உண்டு - அவர்கள் சாப்பாட்டில் பலவற்றை முழுசாய் போட்டு விடுகிறார்கள். கடாய் பன்னீரில் காஞ்ச மிளகாய் முழுசாய் (காம்புடன்) கிடக்கிறது. போலவே தனியா கூட அரைத்து தூளாக போடாமல் முழுசாய் போட்டுள்ளனர் !

எப்பவும் போல அனைத்து உணவையும் ஆளுக்கு கொஞ்சம் என ஷேர் செய்து சாப்பிட்டு முடித்தோம்.

பின் கடைசியாய் எங்கள் பெண் பலூடா ஆர்டர் செய்தாள். அவளுக்கு மட்டும் ஒரே ஒரு பலூடா ஆர்டர் செய்தோம்.


வந்த பின் கொஞ்சம் சாப்பிட்டு பார்க்க ஹவுஸ் பாஸ் தனக்கும் வாங்கி தந்தால் தான் ஹோட்டலை விட்டு வருவேன் ; இல்லா விட்டால் வர மாட்டேன் என்று அடம் பிடிக்க, அவரை அங்கேயே விட்டு செல்ல நல்ல வழி அது தான் என்றாலும், அதை சொல்ல மனமின்றி இன்னொரு பலூடா ஆர்டர் செய்தேன்.

"அடடா பலூடான்னா இது தான் பலூடா ! பேஷ் ! பேஷ் ! ரொம்ப நல்லாருக்கு !" என காசு செலவான கவலையை மறந்து நான் சொல்ல

" ஆமாங்க இனிமே இந்த வழியா போனா, இங்கே வந்து வெறும் பலூடா மட்டுமாவது சாப்பிட்டுட்டு போகணும் " என்றார் ஹவுஸ் பாஸ் !

அவர் சொன்னா அப்பீல் ஏது?

**********
மேலதிக தகவல்கள்: 

White pepper ரெஸ்டாரன்ட்
100 Feet Byepass Road
வேளச்சேரி

வீடுதிரும்பல் பரிந்துரை : ஒரு முறை நிச்சயம் செல்லலாம் !

5 comments:

  1. அடடா... பலூடாவைப் பார்த்ததும் நாக்கில் எச்சில் ஊறுதே... சீக்கிரம் போகணும்...

    ReplyDelete
  2. ஆசையாய்த்தான் இருக்கு....!

    ReplyDelete
  3. நன்றி ஸ்கூல் பையன்

    நன்றி ஸ்ரீராம் சார்

    நன்றி ஜெட்லி; அங்கும் பலூ டா நல்லாருக்குமா ? ரைட்டு


    வாங்க அப்பாதுரை நன்றி

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...