உணவகம் அறிமுகம்: சிம்ரன்ஸ் ஆப்ப கடை.

இஸ்லாமிய நண்பர்களுக்கு இனிய ரம்ஜான் திருநாள் வாழ்த்துகள் !



சிம்ரன்ஸ் ஆப்பக்கடை - பேரே வித்யாசமா இருக்குதில்ல?

துபாயை தலைமை இடமாக கொண்ட உணவகம் இது. வடபழனி மற்றும் மற்றும் வேளச்சேரியில் இதன் கிளைகள் உள்ளன. சமீபத்தில் குடும்பத்துடன் இங்கு விசிட் அடித்தோம். சுத்தம், ஆம்பியன்ஸ், உணவின் சுவை எல்லாமே எங்களை கவரும் விதமாய் இருந்தது.

வார இறுதி மாலை நேரம் என்றாலே எல்லா ஹோட்டல்களிலும் சற்று காத்திருக்கத்தான் வேணும். இங்கு வெளியில் நிறைய சேர்கள் போட்டு மக்கள் அமர வசதி செய்துள்ளனர். நமது பெயரையும் எத்தனை நபருடன் உண்ண போகிறோம் என்றும் சொல்லி விட்டால் சேர்கள் காலியாகும் விதம் பொறுத்து உங்களை அழைப்பார்கள்.

தரை தளம் மற்றும் முதல் மாடி உள்ளதால் அதிக நேரம் காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஐந்து நிமிடத்துக்குள் உள்ளே அழைத்து விட்டனர்.

எங்களுக்கு முதல் மாடியில் கண்ணாடி மூலம் சாலையை நன்கு வேடிக்கை பார்த்தவாறே அமர்ந்து சாப்பிடுற மாதிரி அமைந்தது அதிர்ஷ்டமே ! எல்லா நேரமும் இப்படி நல்ல இடம் கிடைக்காது !

நாம தான் பதிவு எடுக்க மொபைலில் போட்டோ எடுக்குறோம்னா ஆள் ஆளுக்கு அங்கு மொபைலிலும், காமிராவிலும் போட்டோ எடுத்து கொண்டிருந்தனர்.

ஆப்ப கடை எல்லாவற்றிலும் நம் கண் முன்னே ஆப்பம் ஊற்றி தருவார்கள்.

இப்படி அவர்கள் ஆப்பம் ஊற்றுவதை குட்டி பசங்க எட்டி பார்க்கிறார்கள் பாருங்கள்






நாங்கள் சாப்பிட்ட உணவுகள் இவை தான் :

மலேசியன் பரோட்டா

சாதா ஆப்பம்,

பூ (Flower) ஆப்பம் ,

பன்னீர் ஆப்பம்,

மலேசியன் பரோட்டா

காடை மசாலா

பலூடா

 **
ஆப்பம் சுட சுட போட்டு ஆவி பறக்க எடுத்து வந்து நம் தட்டில் பரிமாறுகிறார்கள். வீட்டில் மனைவி தோசை கரண்டியிலேயே தோசையை சுட சுட எடுத்து வந்து பரிமாருவாறே.. அதே போல இங்கும் செய்கிறார்கள் ! ஆனால் சைட் டிஷ் எடுத்து வைத்து கொண்டு சாப்பிடுவதற்குள் ஆப்பம் சற்று சூடு ஆறிடுது ! இட்ஸ் ஓகே.


ஆப்பம் சற்று இனிப்பாக உள்ளது. இது சிலருக்கு பிடிக்கும், சிலருக்கு பிடிக்காது. எங்கள் மூவருக்கும் அந்த சுவை மிக பிடித்தது.

மலேசியன் பரோட்டா பெண் ஆர்டர் செய்திருந்தாள். அதுவும் சூப்பர் டேஸ்ட்டா இருந்தது. ஆளுக்கு கொஞ்சம் பிய்த்து எடுத்ததில் நொடியில் மலேசியன் பரோட்டா காலி !

மனசு ஒரு பக்கம் எல்லா விதத்திலும் நளாஸ் ஆப்ப கடையுடன் ஒப்பிட்டு கொண்டே இருக்கிறது.

தட்டுக்கு வெளியே எட்டி பார்க்கும் காடை

நாங்கள் ஆர்டர் செய்ததில் காடை மசாலா டாப் கிளாசாக இருந்தது. வெரி வெரி டேஸ்ட்டி. காடை பீசும் சக்கையாக இல்லாமல் மிக அருமையாய் இருந்தது சாப்பிட. இப்படி சைட் டிஷ் நன்றாக அமைந்ததால் அன்றைய சாப்பாடு எல்லா ஐட்டமும் எங்களுக்கு மிக பிடித்து போனது.

நாங்கள் மேலே சொன்ன ஐட்டம்ஸ் சாப்பிட பில் ஐநூறுக்கும் குறைவாய் ஆனது (அதிகமா குறைவா என உங்கள் சாய்சுக்கு விட்டுடுறேன்)

சிம்ரன்ஸ் ஆப்ப கடை: எதற்கு போகணும்?

அருமையான ஆம்பியன்ஸ். மிக நல்ல சுவை, நல்ல சர்வீஸ்

மைனஸ்

சற்று விலை கூட தான் ! மாச ஆரமபத்தில் தான் போக முடியும் !
*****

வீடுதிரும்பல் பரிந்துரை: அவசியம் ஒரு முறை சென்று வாருங்கள். நாங்கள் இனி அடிக்கடி போவோம் என நினைக்கிறேன் !